GENERALIDADES DE LA FAMILIA:

Poseen aparato esporífero carnoso, que se pudre fácilmente después de madurar las esporas. Las laminillas son membranosas, blandas, pero no delicuescentes. La trama del himenóforo es bilateral. En este grupo se encuentran especies cometibles excelentes y otras especies mortales.

Considerada la mejor de las setas y la más hermosa. Nace encerrada dentro de un velo de color blanco, en forma de huevo, la que desgarrándose después, permite la aparición del sombrerillo convexo en su fase juvenil, luego plano de un bonito color naranja o rojo anaranjado, con película lisa fácilmente separable. Láminas de color amarillo dorado al igual que el pie.

Pedicelo grueso, ensanchado en la base, largo, cilíndrico ligeramente atenuado en su mitad superior, liso, anillado en sus dos tercios de altura su anillo amarillo membranoso, estriado en el exterior. La base está encerrada en una volva blanca membranosa y lobulada.

Vegeta en bosques secos, bajo alcornoques, encinas, castaños y brezos, en montes de mediana altura y bajos, en tierras más bien secas y arenosas, entre los claros ligeramente soleados. Suele presentarse en grupos de tres o cuatro, aparece desde finales de verano hasta bien entrado el otoño. Su carne blanca, frágil, de sabor y olor agradables.