Coprinus comatus

Coprinus comatus
Coprinaceae (coprinoideae)

GENERALIDADES DE LA FAMILIA:

En estos hongos las laminillas son de longitud diversa y se licuan al llegar a la madurez. Vegetan sobre estiercol y materias orgánicas en descomposición. La trama del himenóforo no es bilateral o no desarrollada. Las esporas son seudoamiloides y cuando están en masa son negras, púrpura, sepia o raramente pardo-purpúreas. Es característico de esta tribu el que las caras de las láminas son paralelas o casi paralelas y delicuescentes.

Denominaciones vulgares: Barbuda, Apagador, Matacandil, Matacandelas, Hongo de corral.
Catalán: Matacandeles, Bolet de femer.
Vasco: Urbeltz.
CARACTERISTICAS:

Sombrero alto cerrado casi en forma de cilindro, luego se abre casi en forma de campana no llegando a extenderse como la mayoría de las setas hasta la forma aplanada-horizontal. De color ocre en el centro y las escamas que lo recubren parecen un conjunto de copos de lana.

Las láminas libres, primero blancas, luego gradualmente rojas y al final negras, y se vuelven delicuescentes, desprendiendo un líquido negro en grandes gotas, el cual fue en tiempo pasados utilizado como tinta.

El pie es alto y bulboso, vació, blanco, grueso en la base y con anillo que fácilmente se desprende y cae hacia la base del pie.

Vegeta en los montones de estiércol y tierras recién abonadas con materias orgánicas, entre verano y otoño viéndose con frecuencia en los campos y jardines.

Es de gran calidad a condición de que los ejemplares sean frescos y jóvenes, cuando las láminas son todavía blancas, en tortilla son francamente exquisitos.