HUEVOS	Hid.Carb.	Proteínas	Grasas	Calorías
1 huevo mediano	0,35	6,1	5,5	76
1 yema mediana	0,22	2,8	5,4	61
1 clara mediana	0,3	3,3	--	15
LECHE: entera	4,94	3,3	4,01	65
descremada	4,8	3,5	0,1	36
condensada (con azucar)	54,8	8,1	8,4	327
en polvo entera	4,94	3,3	4,01	65
en polvo descremada	4,8	3,5	0,1	36
Nata	2	1,5	48,2	447
Requesón/Cuajada	1,4	5	1	82
Yogourt	14	5	1	82
QUESOS: de bola	2	29	25	349
Camembert	--	19,7	25,2	306
Gruyère	2	28,6	31,3	404
Parmesano	2	36,3	27,4	400
Roquefort	1	21,7	33,2	390
Burgos	4	15	11	174
Cabrales	2	21	33	389
manchego curado	1	32	32	420