| Local
climatitzat, estil rústic, sala per a reunions
i celebracions en privat |
| MENÚ:
DIES LABORABLES de 13 a 15,30h 8, primers, 8, segons, 8, postres a escollir. aigua o refresc, vi: Marqués de Monistrol 9,50 € per persona, I.V.A. no inclòs cada setmana canviem 5 plats de cada categoria. |
| Primers AMANIDA DE PATATA TOMÀQUET I TONYINA AMANIDA AMB SURIMI I VINAGRETA ENDIVIES AL ROQUEFORT TRUITA D'ESPÀRRECS VERDS LASAGNA DE CARN I ESPINACS CROQUETES DE LA CASA CANALONS DE LA CASA MUSCLOS AL VAPOR Segons PALPIS (bistec de cuixa de xai) A LA BRASA BISTEC DE VEDELLA A LA BRASA O SALSA ESCALOPINS DE VEDELLA SALSA DE SOJA BACALLÀ AMB TOMÀQUET CONFITAT FILETS DE LLENGUADO MEUNIERE PEIX FRESC "SEGONS MERCAT" CALAMARS FREGITS O A LA ROMANA Postres PUDDING DE FORMATGE FRESC FLAM D'OU CREMA CATALANA RECUIT AMB MEL SORBET DE LLIMONA GELATS FRUITA DEL TEMPS. VI: MARQUÉS DE MONISTROL, AIGUA O REFRESC SERVEI DE PA |
| CARTA PENDENT D'ACTUALITZACIÓ |
| ENSALADAS Y ENTRANTES FRIOS | preu € |
| Gazpacho de la casa | 5.26 |
| Ensalada variada | 4.36 |
| Ensalada de tomate, atún y patata | 5.86 |
| Ensalada con salmón y vinagreta de tomate al aceite de menta | 8.11 |
| Ensalada de verduras marinadas a los dos jamones de pato | 10.07 |
| Nuestra tarrina de foie gras de pato con ensalada de verduras | 13.52 |
| Carpaccio de ternera con queso parmesano y aceite de oliva | 10.82 |
| Carpaccio de salmón marinado con vinagreta de balsámico | 9.32 |
| Bacalao semi ahumado con culis de tomate | 9.77 |
| PASTA Y SOPAS | preu € |
| Salteado de pasta fresca con colas de gambas y setas de temporada | 11.42 |
| Ensalada de pasta tibia con verduritas, queso fresco y vinagreta de yogur | 10.22 |
| Sopa de pescado | 5.86 |
| LOS RELLENOS Y FARSAS DEL CHEF VICTOR | preu € |
| Berenjenas rellenas de gambas y setas | 8.11 |
| Canelones receta de la casa | 5.56 |
| Croquetas de pollo y jamón | 4.66 |
| Vieiras rellenas y gratinadas | 8.56 |
| LAS CARNES DE TERNERA Y CERDO | preu € |
| Tartar crudo, pan tostado | 10.52 |
| Filete de ternera al roquefort o a la pimienta verde | 14.72 |
| Filete de ternera con foie gras de pato al vino de Oporto | 17.58 |
| Entrecot al roquefort o a la pimienta verde | 12.92 |
| Medallones de solomillo de cerdo a la mostaza | 11.27 |
| Fonde Bourguignonne con 4 salsas, (Min. 2 pers.) p/p | 11.72 |
| Guarnición para la founde: patata horno, patatas fritas o guarnición de la casa | 3.00 |
| DEL PATO | preu € |
| Foie gras de pato salteado con manzana caramelizada | 14.27 |
| Foie gras de pato al Oporto | 14.72 |
| Muslo de pato confitado | 11.42 |
| Magret de pato con frutos secos y salsa de vino rancio | 11.72 |
| CORDERO Y CABRITO | preu € |
| Paletilla de cordero al horno | 10.82 |
| Costillas de cabrito lechal rebozadas | 13.52 |
| CARNES A LA BRASA (CON GUARNICIÓN) | preu € |
| T-Bone Steak 950 gr (2 pers.) | 22.84 |
| Chuletón (Pampa) salsa chimichurri | 12.92 |
| Entrecot | 11.72 |
| Filete de ternera | 13.67 |
| Paletilla o pierna de cabrito lechal | 14.27 |
| Costillas de cabrito lechal | 13.52 |
| Solomillo de cerdo | 10.52 |
| Bistec de ternera | 7.96 |
| DEL MAR | preu € |
| Pulpo a la gallega | 8.26 |
| Mejillones receta de la casa | 5.71 |
| Mejillones de roca al vapor | 4.21 |
| Bacalao con tomate confitado | 11.12 |
| Bacalao con costra de patata y gulas del norte | 11.87 |
| Suprema de salmón con vinagreta de remolacha | 10.82 |
| Suprema de merluza del chef Victor | 12.62 |
| Merluza con almejas | 13.52 |
| Merluza a la plancha | 11.27 |
| Rape al roquefort | 15.93 |
| Colita de rape al horno con patatas | 15.33 |
| Lubina al horno o a la sal | 18.33 |
| Dorada al horno o a la sal | 17.43 |
| Rodaballo al horno o a la sal | 17.88 |
| POSTRES DE ELABORACIÓN PROPIA | preu € |
| Crema catalana | 3.16 |
| Flan de huevo | 3.16 |
| Requesón con miel | 3.16 |
| Requesón con fondant de chocolate | 3.76 |
| Pastel de queso fresco | 3.16 |
| Pasas borrachas de ron con nata | 3.76 |
| Naranja a la naranja | 4.36 |
| Trufas heladas | 3.61 |
| Biscuit helado con chocolate caliente | 4.06 |
| Helado de queso mascarpone con culis de fresas | 4.21 |
| Helado artesano de menta y chocolate | 3.91 |
| Helado artesano de canela de Ceilán | 4.06 |
| Helado artesano de chocolate Guanaja | 4.06 |
| Helado variado: vainilla, fresas o chocolate | 3.00 |
| Sorbete de limón | 3.16 |
| Sorbete de limón con licor | 4.36 |
| Sorbete de marc de Moet | 4.36 |
| Sorbete de arándanos y moras | 4.21 |
| Servicio de cubierto pan y mantequilla | 1.05 |