El Bierzo es una comarca situada al noroeste de la provincia de León, limitando con Galicia. Es una zona minera, sus suelos constan de una mezcla de cuarcitas y pizarras. Goza de un microclima muy adecuado para los cultivos de la zona. Entre las variedades autorizadas, cabe destacar la mencía, uva predominante y autóctona y la garnacha tintorera para los tintos. Para los vinos blancos se utilizan la godello, doña blanca, palomino y malvasía.