En esta DO se pueden diferenciar cinco subzonas navarras por circunstancias de clima y suelo: Baja Montaña (noroeste de Navarra de clima más húmedo), Tierra Estella (Navarra medio-óccidental), Valdizarbe (Navarra media), ribera Alta y Ribera Baja (la más importante en cuanto a extensión), entre todas alcanzan una superficie de 13.945 hectáreas de viñedo. Las variedades autorizadas son cabernet sauvignon, garnacha, graciano, merlot, mazuela y tempranillo en tintas, y chardonnay, garnacha blanca, malvasía, moscatel grano menudo y viura , en blancas.