La zona comprendida en la DO comprende 17 municipios, que se agrupanen cinco subzonas: amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, ribeiras do Miño, en la provincia de Lugo, y la subzona de Ribeiras do Sil, en Ourense. Tiene una extensión de 1.500 hectáreas de viñedo. El suelo tiene una acidez elevada y la composición varía por zonas. Las variedades autorizadas son las blancas albariño, loureira, treixadura, godello, doña branca, torrontés y palomino, y las tintas mencía, brancellao, merenzao, negreda y garnacha.