Esta zona está ubicada al sureste de la cuidad de Zamora, alcanzando una superficie de viñedo de 2.969 hectáreas, con 121 municipios en Zamora y 3 términos municipales en Valladolid. El clima es continental extremado, bastante seco y con escasas lluvias. Las variedades más utilizadas son la tinta de toro y la garnacha, para vinos tintos. Para los vinos blancos se utilizan la malvasía y la verdejo.