
D.O. Valdepeñas
El total de viñedo que ampara el consejo regulador de Valdepeñas es
de 28.245 hectáreas. Esta zona está situada en la provincia de Ciudad
Real, y engloba los municipios de Alcubillas, Alambra, Granatula de
Calatrava, Montiel, San Carlos del Valle, Santa Cruz de Mudela, Torre
de Juan Abad, Torrenueva, Valdepeñas y Moral de Calatrava. El clima
es continental: veranos muy cálidos e inviernos muy fríos, con escaso
índice de lluvias. Los suelos son pardo-calizos y pobres en materia
orgánica. Las variedades más utilizadas son la airén para los blancos
y la cencibel para los tintos. Otras variedades utilizadas son: garnacha,
cabernet sauvignon (tintas), y macabeo (blancas). miento del mar. Las
variedades autorizadas en los blancos son: planta-nova, macabeo y chardonnay;
en los tintos: bobal.