ACUARIO

Un Acuario? Ah, ahora viene alguien "especial", se oye decir a la gente. Y, en general, es asi. El tipico Acuario es profundamente individualista, disfruta con la libertad, es original y, a veces, de espíritu contradictorio, sólo por el hecho de ser distinto.

Pero a los Acuario les gusta la gente y están encantados, por tanto, de salir a cenar fuera y ser invitados. Y, además, existe la compensación de que devuelven, por lo general, la invitación. Como, a menudo, están llenos de tensión, siendo sus puntos débiles el sistema nervioso, la circulación sanguínea, las piernas y los tobillos, prestan mucha atención a su dieta y a lo que deben o no deben comer, porque la experiencia les ha ensenado que ésa es su alimentación más juiciosa.

Existe una clara relación entre el sistema nervioso y el digestivo en los Acuario, y ésta es una de las razones por la que a menudo hacen largas dietas de adelgazamiento o se dedican a la Macrobiótica. Sin embargo, también les gusta las exquisiteces de la "bonne cuisine "y escogen, muy cuidadosamente, su bodega. De modo que tienes que estar preparada para una de estas dos reacciones con casi todos los Acuario: la sencilla y casera ensalada o el plato de gran preparación. Respecto al último, hay que señalar que, incluso cuando se regala con platos exquisitos, el Acuario tiene un ojo fijo en la salud y la dieta. Para ello, no unas gambas fritas, sino un lenguado a la plancha. La mujer Acuario evita los alimentos fritos y los prefiere a la parrilla o al vapor.

La sal de nacimiento de Acuario es el cloruro sódico, comúnmente llamada sal, y aquí surge un problema respecto a la deficiencia de sal. No puede compensarse la falta de ésta simplemente tomando sal común. El cuerpo no la absorbe fácilmente y un uso exagerado de sal puede dar lugar a una presión sanguínea alta, endureciendo las arterias y produciendo algunos trastornos cutáneos.

El cloruro sódico debe introducirse en el sistema por medio de ensaladas, frutas y otros comestibles. Las ensaladas con hojas de espinaca, rábanos y rodajas de naranja y limón son excelentes. También existen manzanas cocidas al horno de distintas formas y el apio puede ser cocinado, comido crudo o en sopas.