CANCER

En cierta ocasión un amigo con conocimientos de Astrologia me dijo en tono de broma: "Esta noche tienes un Cáncer a cenar, lo cual es bastante sencillo. Dale simplemente un bocadillo de cangrejo!".

El signo de Cáncer es, naturalmente, el Cangrejo y pareceria lógico que a los Cancer les gusta este crustaceo.

Sin embargo, la verdad es ligeramente distinta. Puede ser muy bien que a tu invitado Cáncer le gusten los bocadillos de cangrejo, o cangrejos en salsa y ensalada. Como los nacidos en Escorpio y Piscis, el Cáncer tiene debilidad por el pescado de todo tipo. Pero tanto él como ella también suele tener alergia a algún tipo de pescado. Quizá no se dan cuenta de ésta, pues muy a menudo se encuentra amagada. Tú, el alfitrión o anfitriona, debes encontrar que tipo de alergia es y cuidado como no prestes atención, te encontrarias con una comida desastrosa. Por lo tanto es mejor ofrecer un pescado seguro tal como lenguado, platija, rodaballo, e incluso bacalao, pero no arriesgarse con ostras, mariscos o caballa.

El signo de Cáncer gobierna el estómago y lo que realmente necesitan los Cáncer es comer cosas bien cocinadas y sin prisas. Tienen tendencia a los trastornos de estómago e higado. Su sal de nacimiento es el fluoruro cálcico, necesario para las uñas, dientes, huesos y tejido muscular. Cuando el floururo cálcico es deficiente en el cuerpo de un Cáncer, vienen la pereza y falta de energia. Lo mejor para colmar esta carencia es ofrecerles alimentos naturales, ricos en calcio, especialmente leche, ciruelas, queso fresco -con un gran indice proteinico y alimentos con calcio (col, tanto verde como roja), cebollas, uva, perejil, berros, y con frutas, naranjas y limones.

Hay que evitar los alimentos preparados para los Cáncer, aunque es bien conocido que ellos acuden siempre a las latas. Mientras más fresco el alimento, mayor la salud del Cáncer. A muchos de ellos les gusta la cocina italiana.